Casando e Cozinhando - Salmão Assado com Manjericão

Olá Belas

 

E hoje vocês vão ficar com o post da Sol, que trouxe uma receitinha muito boa e fácil de fazer eu vou tentar e vocês?

 

Salmão assado com manjericão.
 

Ingredientes

6 postas de salmão

1 colher de chá de manjericão desidratado

Suco de 1 limão

1 tomate em rodelas

sal e alho para temperar

Modo de fazer

Tempere as postas de salmão com o sal, o alho, o suco de limão e o manjericão e deixe marinar por 30 minutos.

Disponha o peixe numa refratária de vidro e por cima de cada posta coloque uma ou duas rodelas de tomate.

Leve ao forno por 40 minutos. Não é necessário o uso do papel alumínio.

Sirva com arroz branco e vinagrete.